BOQU-DOG-208FA AUS-Sauerstoffsensor
Stabile, präzise und lange Betriebszeit während der Messung des gelösten Sauerstoffs in der WORT-Belüftung
Industrie:Getränke / Bier / Würze
Anwendung:Fermentation
BOQUE SENSOR:Hund-208FA-Sauerstoffsensor
Nutzungsvorteile vonHund-208FA-Sauerstoffsensor
1) Sehr reduzierte Kosten für Servicezeit und Verbrauchsmaterialien
2) Hervorragende lange Zeitstabilität des Sensors
3) stabile Messwerte, die während des täglichen Gebrauchs erhalten werden
4) Messen Sie gelöste Sauerstoff von PPB nach PPM
5) Kann 130c und 6bar behandeln
Um ein gutes Produkt aus Bierbrauen zu erhalten, sind die Fermentationsbedingungen entscheidend. Während dieses Prozesses wird Alkohol hergestellt, der ein wesentlicher Bestandteil des Biers ist, der auch sein Geschmack betrifft. Eine erfolgreiche Gärung erfordert eine strikte Kontrolle des Verhältnisses zwischen Würze, Hefe und Sauerstoff. Für die Kontrolle der Sauerstoffkonzentration nach der WORT-Belüftung hat die Bitburger-Brauerei einen BoQ aufgelöste Sauerstoffsensor Dog-208fa für 5 Monate verwendet. Die WORT-Belüftung ist der einzige Schritt im Bierbrühenprozess, in dem Sauerstoff erwünscht ist. Würze enthält Zuckerkomponenten von Malz. Mit der Hilfe steriler Luft wird Sauerstoff in die Würze geblasen, und Hefe wird hinzugefügt, was für die Fermentation verantwortlich ist. Als nächstes wird die Mischung in den Fermenter übertragen. Der Sauerstoff wird zur optimalen Ausbreitung der Hefe hinzugefügt. Die Fermentation selbst läuft ohne Sauerstoff. Die präzise Kontrolle der Luftdosierung ist entscheidend für eine konsistente Gärung und eine konstante Qualität.
Punkt der gelösten Sauerstoffmessung
Luft wird mit einem Gesamtdruck von bis zu 4 bar in die Würzelinie injiziert. Die Beziehung zwischen Würze und Luft während der Fülldauer bleibt konstant und der volumetrische Strömungsraten der Luft und der Würze wird durch Durchflussmesser gesteuert. Fig. 2 zeigt das WORT (GREEN) und das Luftvolumen, das in das Wurzelrohr eingespritzt wird, das den Fermenter füllt. Die Mischung aus grünen Bier und Luft wird in den Fermenter über den Messpunkt der Messung übertragen, in dem der Hund-208fa in einem einziehbaren Anker zur einfachen Reinigung eingefügt wird. Der Fermentationsprozess verläuft bei 0,5 bar über einem Atmosphärendruck und einer Temperatur von 9 bis 10 ° C in einem Fermentationsbehälter mit einer Höhe von 25 m und einem Volumen von 3500 Hl (92 460 gal). Dog-208FA wird am Ende jeder Produktionsstapel gereinigt. 2 bis 3% iger Natriumhydroxidlösung dient zur Reinigung an Ort und Stelle, mit einem Durchfluss und einer Temperatur von 80 bis 90. Verdünne Salpetersäure wird zur Neutralisation verwendet.
Machen Sie den Sender mit dem Hund-208fa-Sauerstoffsensor
Hund-208FA-Sensor kann arbeitenVbq pro1603oxy. Gelöstes Sauerstoffzähler bieten wir 3 Jahre Garantie für VBQ pro1603oxy;Hund-2082x. Meter liefern 4-20mA, RS485,3-Relais, auch mit Datenaufzeichnungsfunktion. Customer können auch wählen BD200. Gelöster Sauerstoffsender, es ist wirtschaftliche Lösung und direkt mit 4-2 mA; Alles ist gut für das Prozessleitsystem der Brauerei.
